همه چیز درباره خرید نمک آبی سمنان 100 درصد طبیعی (ایرانی)

نمک آبی سمنان یکی از کمیاب ترین نمک های روی کره زمین است .این نمک در طی میلیون ها سال در محل یک اقیانوس خشک شده در استان سمنان واقع در کشور ایران تشکیل شده است.همان طور که از نام آن پیداست نمک آبی ایرانی عمدتا در ایران تولید می شود و از آنجا به سایر نقاط جهان صادر می شود .

نمک در همه اعصار یکی از مهم ترین مواد در تغذیه بوده و همچنان اهمیت خود را حفظ کرده  است. دو نوع نمک در طبیعت برای مصرف خوراکی وجود دارد: نمک دریا و سنگ نمک معدنی .

این نمک به طور طبیعی دارای رنگ آبی است که این پدیده به دلیل وجود مواد معدنی در ساختار آن است.رنگ آبی این نمک به خاطر وجود منیزیم غنی موجود در آن و همچنین به میینرال  سیلوئید آن نسبت داده شده است.

سیلوئید چیست ؟ مینرالی از ترکیب کلرید پتاسیم و کلرید سدیم

باوجود  این عناصر می توان گفت این نمک آبی در کنار سدیم غنی،حاوی  پتاسیم و منیزیم نیز است ضمن این که عناصری مثل روی آهن، ید و کلسیم و حتی عنصرهای دیگر هم در آن وجود دارد .

شاید نمک آبی به لحاظ طبیعی بودن ، سدیم پایین ترش و مزه نزدیک تری که به نمک معمولی دارد گزینه درخوری برای جایگزینی با نمک معمولی باشد چراکه این نمک طبیعتا میکروپلاستیک ها و جیوه که عامل خطرناکی در نمک دریا هستند را ندارد بنابراین برخلاف تصور عموم نمک دریا برای نمک خوراکی مناسب نیست.

توجه کنید، نمک های معدنی هم چون از کوه ها و معادن استخراج می شوند ،می توانند احتمال وجود عناصر سنگین را بنا به ویژگی های جغرافیایی منطقه استخراج داشته باشند.

باز هم تاکید می کنم که اگر می خواهید این نمک را به جای نمک خوراکی مصرفی استفاده کنید ،صرفا به خاطر محتوا سدیم پایین تر و پتاسیم بالاترش و نه انتظار معجزه یا خاصیت بیشتر .

حتما توجه کنید که این محصول نمک آبی همراه با برگه آنالیز از آزمایشگاه معتبر باشد، چرا که در این صورت حتما ، این ضمانت این را به ما می دهد که این نمک ها خوراکی اند و فاقد عناصر سنگینند و نظارت های مربوطه برای کنترل میزان ناخالصی های خطرناک و عناصر سنگین مضر روی آنها انجام شده است.

دراینصورت طبیعتا مصرف نمک آبی در حد مجاز نمیتواند برای سلامتیمان مضر باشد.

خرید انواع سنگ نمک آبی سمنان:

یک مدل سنگ نمک کریستال یا شیشه ای است و مدل دیگر آن سنگ نمک مات است.

رنگ سنگ نمک کریستال درجه یک آن به دلیل پتاسیم خیلی بالا آبی کبود است ،درجه دو آن کم رنگ تر است و به خاطر پتاسیم خیلی بالا برای خوراکی توصیه نمی شود.

سنگ نمک مات به دلیل میزان پتاسیم موجودش رنگ آبی آن کمتر است و متفاوت است.

بهترین سنگ نمک خوراکی آبی بلوری است که خیلی متناسب و رنگ آبی پررنگی ندارد.

نمکهای آبی مات کم رنگ بلوری برای مصرف خورد می شوند و به شکل بلوری با رگه آبی متناسب درمی آیند و گرانلوله می شوند و به این شکل درمی آیند

بعد پودر می شوند و در تغذیه و خوراکی استفاده می شوند .

نکته جالب اینکه سنگه نمک ها وقتی ضربه می خورند شکسته می شوند و خرد می شوند رنگشان کم رنگ تر و کم رنگ تر می شود و در نهایت پودر کامل آن کاملا سفید است.

موارد مصرف نمک آبی سمنان

نمک آبی طعم کاملا بی نظیری برای نمک دارد و به دلیل مواد معدنی موجود در آن برای سلامتی بسیار مفید است.

طعم نمک آبی فوق العاده است در کنار طعم شورش مزه ترش هم دارد که برای طبخ گوشت ماهی و سبزیجات عالی است، نمک آبی ایرانی طعم و مزه غذاهای دریایی را خیلی خوب تر ولذتبخش می کند.

نمک آبی سمنان از چه عناصری ساخته شده است؟!

مواد معدنی موجود در این نمک دلیل مفید بودن آن برای سلامتی است که این مواد معدنی مغذی همگی برای بدن انسان بسیار مهم و ضروری است .

منیزیم :

در صدها واکنش بیوشیمیایی در بدن شما نقش دارد واکنش مربوط به ایجاد انرژی تشکیل پروتئین حرکت ماهیچه ها و غیره. هر سلول بدن انسان حاوی منیزیم است و برای عملکرد به این ماده معدنی نیاز دارد.

 پتاسیم:

شاید برایتان جالب باشد که بدانید رژیم غذایی غنی از پتاسیم خطر مرگ و میر را تا بیست درصد کاهش می دهد نمک آبی ایرانی سرشار از پتاسیم است .

پتاسیم به کاهش فشار خون و سلامت قلب و عروق کمک می کند .پتاسیم همچنین برای قدرت عضلات و استحکام استخوان مفید است و می تواند در برابر کاهش توده عضلانی ما را محافظت کند .پتاسیم در برخی از فرایندهای کلیدی بدن نقش عمده دارد هر بزرگسال به چهار هزار و هفتصد میلی گرم از آن به صورت روزانه نیاز دارد و باید آن را مصرف کند (میزان مصرف توصیه شده روزانه پتاسیم چهار هزار و هفتصد میلی گرم است )

سدیم :

بدن انسان برای انقباض و شل شدن عضلات به مقدار کمی سدیم برای سیستم عصبی نیاز دارد.سدیم همچنین باعث می شود نسبت آب و مواد معدنی در بدن متعادل تر شود .نمک آبی رایج ترین منبع سدیم است توجه داشته باشید سدیم اضافی خطر ابتلا به فشار خون بالا نارسایی قلبی و بیماری های کلیوی را افزایش می دهد و باید از مصرف بیش از حد آن در رژیم غذایی خودداری شود .

کلسیم :

کلسیم مورد نیاز موجودات زنده است این ماده معدنی است که مقدار زیادی از آن در بدن است. کلسیم برای بدن بسیار ضروری است چون برای انقباض عضلات و سیستم قلبی عروقی مورد نیاز است، کلسیم همچنین برای سلامت استخوان ها و رشد و نگهداری آنها حیاتی است تقریبا نود و نه درصد کلسیم بدن در استخوان ها است. شناخته شده ترین منبع کلسیم محصولات لبنی است اما بسیاری این را نمی دانند که نمک آبی ایرانی منبع خوبی از مواد معدنی از جمله کلسیم است.

 آهن :

یک ماده معدنی ضروری است و هموگلوبین در ساختار خود عنصر آهن دارد، هموگلوبین پروتئینی است که برای تبدیل اکسیژن لازم است و نقش کلیدی آن در ساخت گلبول های قرمز خون است ،که حامل اکسیژن هستند .به همین دلیل وجود آهن کافی در بدن بسیار مهم است.

قیمت نمک آبی سمنان

نمک آبی ایرانی یکی از گران ترین نمک های دنیاست به دلیل طعم و ظرافت خاصی که دارد در رستوران های با کیفیت استفاده می شود رگه های آبی در سنگ نمک چیزی است که نمک آبی ایرانی را بسیار خاص و ارزشمند جلوه می دهد .